|
Afrikanac
|
 |
« Respuesta #63 : Diciembre 09, 2010, 11:45:57 » |
|
како добро каже наслов, још мало о храни...
-у Мадриду, на улици Rafael de Riego, zona Atocha напротив броја 26, има још једна у низу руско-украјинских сваштара. Што се тиче нашег интереса, купио сам ајвар бугарске марке Бега Стар који може проћи као стандардни куповни. И што је занимљивије, видио сам једну црну флашу у којој пише "жидкий дым". Пише да се та течност додаје јелима и тако оставља мирис и укус дима, нисам то купио па вам не могу више рећи.
-исто у Мадриду, већ једно вријеме навраћам понекад у бугарски ресторан звани "Taberna Búlgara". Зона града је безвезе али мјесто је сјајно, декорација је у етно стилу и цијене су у реду, ако некоме нестостаје "кафански амбијент" може тамо наћи утјеху уз бугарску ракију лозовачу, шљивовицу а богами и виљамовку и може да мези на бази сухог меса или киселог млијека. За сад сам пробао њихову шопску салату, поховани качкаваљ, мијешано месо ("мешана скара", доће кобасица само другаћија, "кебапче" који је ипак огроман, нека као пљескавица и пилетина ако се добро сјећам сада) и два десерта, баклава права велика балканска (не као она ситна арапска и турска) и једна пита са тиквом просто да прсте полижеш, и све је било феноменално. Само смо једном наручили месну плату за двије особе и тамо је била обична шницла, нека глупа пилетина и све још нешто што у Шпанији можеш јести свугдје, тако да вам ипак препоручујем индивидуалну порцију мијешаног меса који сам вам већ описао. Има и шкембића чорба, које се ја лично држим на дистанци, и још много тога што још нисам пробао. Навече рока турбо-фолк из бугарских ТВ канала, а у њима је свака трећа или четврта пјесма из екс-ЈУ естраде. Сриједом не раде, може да се плати само готовином и увијек сам нашао мјесто за паркирање у близини (бијела зона).
интернет адреса је: www . tabernabulgara . com па видите тамо локацију и остале детаље.
|
